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Gemalte Schönheit

Eucaliptus

(Bolgheri)

Einfahrt zum Weingut Eucaliptus

Das Gut Eucaliptus ist nach den Eucaliptus-Bäumen benannt, die darauf stehen. Wein ist hier, wie so oft in Bolgheri nicht das einzige Produkt. Es gibt neben dem eigenen Olivenöl Obst und Gemüse, das vormittags und nachmittags zu den Ladenöffnungszeiten direkt verkauft wird. Auf dem Weingut kann man auch Ferien machen, es stehen einige Appartements zur Verfügung.

In der Probierstube von Eucaliptus

Eucaliptus produziert weißen und roten Wein. Die Weine werden ab Hof verkauft, in den Enoteken sah ich sie vor Ort nirgends. Sie wirken eher traditionell und sind für Bolgheri-Verhältnisse günstig. Sie eignen sich sicherlich nicht für jahrelange Lagerung, oder dafür, sie mit den renommierten Spitzenprodukten anderer Erzeuger ins Rennen zu schicken. Der Wein ist hier fraglos näher am Lebensmittel als am Statussymbol. Aber wer ein paar Kisten unprätentiösen Bolgheri sucht, der zum Essen Spaß macht, ohne sich zu sehr ins Rampenlicht zu stellen, ist hier genau richtig.

Eucaliptus - Stahltank

Flaschenproben:

weiß

Clarice igt 2006
Trebiano und Vermentino.
Helles Gelb. In der Nase Bienenwachs und mineralische Noten. Im Mund frisch mit etwas Honig, Zitrus und Mineralien. Leichter Sherryton. Einfacher guter Weißer aus Bolgheri.

rot

Palida Bolgheri Rosso 2006
70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese.
Im Duft rote und schwarze Johannisbeere, würzig, leichte Pudertöne. Im Mund ebenfalls rote und schwarze Johannisbeere, säurebetont mit angenehmer Bitternote. Sehr jung. Lohnt sicher noch zwei, drei Jahre zu warten. Guter, einfacher Bolgheri ohne zu viel Design und Angabe. Und dabei eines der Exemplare, die nicht den Mangel von zu wenig Säure haben.
Benannt nach den Anfangssilben der Familienmitglieder: Vater Pasqualino, Mutter Lisa, Sohn Dario.

Clarice 2005
50% Cabernet Sauvignon, 50% Sangiovese.
Pflaumig mit eher weicher Säure. Etwas Tabak und Schokolade sowie eine leicht harzige Komponente.
Auf dem Etikett das schön kitschige Portrait einer jungen Frau - das Bild befindet sich in Familienbesitz.

Clarice

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