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Wein

Weinartikel von Nikolai Vogel & Kilian Fitzpatrick:

Es gibt viele gute Weinregionen. Wie differenziert sie sind, lernt man erst, wenn man sich ausgiebig mit einigen von ihnen beschäftigt. Unsere in der nebenstehenden rechten Spalte dokumentierte Vorliebe vor allem für das Burgund besagt nicht, dass wir glauben, dass nur dort die besten Weine wachsen. Aber es ist eine Region, die uns immer noch und jedes Mal wieder fasziniert. Es gibt genug Burgunder, von denen man sich mehr erwartet oder die sogar enttäuschen. Aber wer schon einmal einen wirklich guten Burgunder getrunken und vor allem gerochen hat, weiß, dass es sich hier um Weine handeln kann, die unsere Sinne neu definieren.


KLEINE VERFÜHRUNGEN:

Castiglioncello über Bolgheri

Bolgheri 2007 - Über dem Meer
Toskana spricht Bordeaux.

Chateau-Chalon im Schnee

Jura 2007 - Besser als Schnee
Vin Jaune für die Engel.

Jura 2002 - Besuch bei Bacchus
Der gelbe Wein von Lucien Aviet.

Jura 2001 - Ins Land der gelben Weine
Eine spannende Region mit ewigen Weinen.

Chianti-Lust - Toskana 2000
Eindrücke von einigen unserer Entdeckungen.
BURGUND:

Burgund 2007 - Zurück zum Terroir

Zurück zum Terroir - Bourgogne, Côte d'Or, März 2007
Degustationen im Untergrund...

Burgund 2002 - Über den Winter

Über den Winter - Bourgogne, Côte d'Or, Dezember 2002
Durch den Nebel...

Burgund 2001 - Wieder daheim

Wieder daheim - Bourgogne, Côte d'Or, Oktober 2001
Erlebnis Côte...

Burgund 2000 - Wieder ins Gold

Wieder ins Gold - Bourgogne, Côte d'Or, Oktober 2000
Was Wein mit Marathon zu tun hat...

Burgund 1999 - Ueber dem Clos des Lambrays

Jahrhundertzucker - Bourgogne, Côte d'Or, Oktober 1999
Black Ink besuchte zur Ernte 1999 wieder die Côte d'Or, um einen ersten Eindruck vom neuen Jahrgang zu bekommen, mit Winzern zu reden und Weine zu probieren.

Burgund 1998

Genüsse im Regen - Bourgogne, Côte d'Or, September 1998
Black Ink besuchte im September 1998 im vierten aufeinanderfolgenden Jahr die Côte d'Or, um die neuesten Jahrgänge der Weine zu verkosten und einige Winzer wieder oder zum Erstenmal zu besuchen. Infomationen über Jahrgänge, Weine, Winzer.
Drucklayout © 2001-2007 by Vogel & Fitzpatrick GbR Black Ink
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